長寿の里 山梨県上野原市ゆずりはら(棡原)。
たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学 3時間スペシャル
山梨県に腸年齢が50歳も若い人たちが暮らす村があった!「便が臭わない腸人村」として知られる山梨県上野原市ゆずりはら(棡原)。
番組では、ゆずりはらの皆さんの腸の若さの秘密を探るため村人の生活に密着。
飽食と偏食の現代・・・ゆずりはらのみなさんは昔からの粗食で長生きをしてきたそうです。
食物繊維の豊富な新鮮野菜や手作りの味噌(長寿むら棡原みそというのが人気のようです)、きびを白米に混ぜた「きびめし」などなど
長寿の秘けつはきれいな腸内環境ということです。
つまり、食物繊維の多い商品をとることで腸内環境が改善され、便が臭わない腸人村と呼ばれるようになったのです。
村民がよく食べる食事は
さつま揚げ
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